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赤えんどうはエンドウ(豌豆)の一種です。主に北海道で生産されており、豆の中でも最も早く収穫される豆でもあります。主にみつ豆や豆大福、また粉に挽いて落雁(らくがん)にも利用されています。塩茹でや豆ごはんにお使いください。

店長の一言:豆から作る落雁には、大豆や小豆を用いたものもあるようです。

●名称:えんどう
●原産地名:北海道
●産年:2021年
●賞味期限:2023年9月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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お世話になっております、寒天と餡を自家製でお出ししております、以前はレッドピースの缶詰を使用していましたが、このような品物が手に入ることを、しりませんでした、それ以来使わせて頂いております、宜しくお願い致します。
赤エンドウ豆は近くのスーパーでは売ってないので注文しました。みつ豆用に頼みましたが、同梱されていたレシピには塩ゆでや豆ご飯とあったので作ってみたいと思います。茹で方など詳しく書いてあり助かりました
送料無料で1kgで届きました。えんどうまめのみの注文でしたのでとても助かりました。こちらのお店では初めてとらせていただきました。豆じたいが大粒で以前他で求めたものよりとても品質がよくやすくて嬉しかったです。まめかんをつくるのに使っています。一晩戻して60分ゆでてとかいてありましたが中火だと35分ぐらいでちょうどよいかもでした。まめがふっくらしててすぐにえました。また注文したいのでお気に入りに入れました。
みつ豆用に購入しました。とてもふっくらとして美味しかとたです。 用途はみつ豆以外、大福や、豆ごはん、ビールのおつまみに、幅広く使えるので重宝してます。 無くなったら、また購入したいです。

商品情報

モノづくりの生産性向上と環境改善の進化を支える商品ラインナップ

動画

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